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萧成阳的一番分析比张国华与耿东川他们还专业。
其实萧成阳是依据自己记忆深处所见，十几二十年后一些餐饮业连锁巨头们的商业经营模式，再结合“老兵川菜馆”的特性而分析的。
他也乐意看到老兵川菜馆能生意红火，发展得更好。往后若能四下里开分店，那不是更好？
到饭点了，附近的一些单位、私企公司，合资工厂下班的人们成群结队地涌上街头。
福连花园小区一溜的沿街店铺中也有几家饭馆子，生意异常火爆。
顾客中夹杂着川贵口音的不在少数。
看着眼前的人流量，老兵们乐开花了。
这三间店铺位置是这一溜沿街铺面中最好的。无论是东西向的福玛路，还是南北向的莲江路，都能为老兵川菜馆带来大量的客源。
胡辉说道:“各位，到饭点了，我们也不去什么酒店为哥哥们接风洗尘了，就这附近找一家馆子吃中饭。看看人家手艺如何，生意如何。”
李飞说道:“对，咱们先去摸摸别人的底。”
耿东川指着几十米开外的一家饭馆子说道:“那就前头那家馆子，我盯着看一会了，客人不断哦。走，咱们趟趟道去。”
一行人乐呵着走进了这家名为“湘潇情”的饭馆。
正午时分，这家菜馆子里热闹非凡。
大厅内，五张四方桌已然座无虚席。服务员们忙碌地穿梭其中，为客人们送上菜品。
三个包厢里也不时传出顾客们发出的阵阵笑语。
厨房里传来的锅铲碰撞声、炉灶上的呼呼声，与大厅内的喧闹交织在一起。
这客满热闹的氛围足以说明这家“湘潇情”饭馆子的生意好到爆了。
其实，这家饭馆子面积不大，除去服务吧台，大厅内也就摆了五张四方桌，再加上三个包厢。
萧成阳粗粗一看，这间湘潇情饭馆子的平面格局应该是与自己的铺面一致了。面积应该有个一百三十平米。
服务吧台上一名八字胡的中年男子见到萧成阳一行人连忙问道:“诸位，是来这吃饭吗？”
废话，这个点来饭馆子不是吃饭来干嘛？
张国华上前说道:“是的，老板，你这还有地吃饭吗？”
八字胡看了看张国华身后，一行八、九人哦。但是店里已经满座了，可是他又舍不得丢了这单生意。
他说道:
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